Veganska kakavova torta s kokosovo kremo

Prišla je jesen in z njo pihanje že tretje svečke. Ker mi moja gospodična že z veseljem pomaga pri pripravljanju kolačkov in tortic, sva letos tortico pripravili kar skupaj. 😉 Osnovo za biskvit sem našla ->tu. Biskvit je zelo okusen in sočen. Nikoli ne bi verjela, da je narejen iz povsem veganskih sestavin. Originalni recept… 

Preberi več »

Kokosove kroglice

Te kokosove kroglice bi lahko poimenovala tudi “domači Raffaello”. Okus je zelo podoben, tekstura malo manj (brez notranje hrustljave skorjice), ampak v kolikor vam je čudovito poln okus kokosa všeč vsaj toliko kot meni, boste navdušeni! 😉 Sestavine: 150 g kokosove moke 6 čajnih žličk javorjevega sirupa 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja Kokosovo moko stresete… 

Preberi več »

Domači Bounty

Hitro pripravljene presne kokosove rezine, ki so po okusu neverjetno podobne originalnim Bounty-jem, a so hkrati primerne tudi za osebe z alergijami na mleko, jajca ali oreške, pa še manj sladkorja vsebujejo. Zelo okusne, tudi mala bučka jih naravnost obožuje in pravi, da so to njene “tortice s kokosom”. 😉 Za 5 srednje velikih rezin… 

Preberi več »

Namaz iz kakava in sončničnih semen

Hčerki so se po koži pojavili rdeči izpuščaji, kar je po vsej verjetnosti znak za alergijo oz. intoleranco na določeno hrano. Zato smo za zdaj iz njene prehrane odstranili mleko, jajca, oreške ter sojo (najpogostejši alergeni). Ker pa ji želim olajšati ta prehod na drugačen jedilnik, sem naredila svoj čokoladni namaz iz samih super sestavin…. 

Preberi več »