Najbolj všeč so mi preprosti recepti, kjer je za pripravo mase potrebno umazati le eno skledo, priprava je hitra, rezultat pa slasten. Če pri peki pomagajo malčki, se tako ali tako v trenutku vse sestavine znajdejo pomešane med seboj, tu pa je to povsem v redu. 😉 Ta recept sem izpopolnjevala kar nekaj časa, da …
Recepti
Čokoladni Sendvič Piškoti (domači “oreo”)
Verjetno poznate originalne Oreo piškote, ki so postali že precej priljubljeni tudi pri nas. Žal vsebujejo veliko rafiniranega sladkorja (visoko fruktoznega koruznega sirupa), močno procesirane pšenične moke, trans maščobnih kislin, umetnih barvil in arom ter so zato vse prej kot zdravi. Že nekaj časa me je mikalo, da bi jih naredila doma iz kar se …
Medene lizike z žajbljem za boleče grlo
Zima je v polnem zamahu, z njo pa na žalost tudi različni virusi in posledično pogosto boleča grla. Medene lizike so v tem primeru odlična rešitev za občasno lajšanje težav pri malih (za uživanje pod nadzorom seveda, tako kot ostala hrana) in velikih. Kombinacija medu in žajblja na razdraženo grlo deluje protivnetno in pomirjevalno. Našla …
Veganski vanilijevi piškoti
Pa smo ga dočakali, mesec toplih dišečih piškotkov najrazličnejših oblik. 😉 Če želite, da tudi v vašem domu zadiši po vaniliji, potem vas vabim, da se posladkate s temi slastnimi piškotki, ki so povrh vsega še veganski. Sestavine: 160g univerzalne (pirine) moke 60 g sladkorja (jaz sem uporabila melaso, zato so piškotki malo temnejše barve) …
Zdrav jabolčni čips
Tole je eden izmed receptov, za katerega sem resnično vesela, da ga lahko delim z vami. Verjamem, da veliko malčkov ne mara sadja v takšni meri, kot bi si mi starši želeli. Posebej zdaj, v prihajajočih mrzlih dneh, ko so na pohodu različni virusi,je z vitamini bogata hrana še toliko bolj pomembna. Moja hčerka je …
Veganska kakavova torta s kokosovo kremo
Prišla je jesen in z njo pihanje že tretje svečke. Ker mi moja gospodična že z veseljem pomaga pri pripravljanju kolačkov in tortic, sva letos tortico pripravili kar skupaj. 😉 Osnovo za biskvit sem našla ->tu. Biskvit je zelo okusen in sočen. Nikoli ne bi verjela, da je narejen iz povsem veganskih sestavin. Originalni recept …
Kokosove kroglice
Te kokosove kroglice bi lahko poimenovala tudi “domači Raffaello”. Okus je zelo podoben, tekstura malo manj (brez notranje hrustljave skorjice), ampak v kolikor vam je čudovito poln okus kokosa všeč vsaj toliko kot meni, boste navdušeni! 😉 Sestavine: 150 g kokosove moke 6 čajnih žličk javorjevega sirupa 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja Kokosovo moko stresete …
Domači Bounty
Hitro pripravljene presne kokosove rezine, ki so po okusu neverjetno podobne originalnim Bounty-jem, a so hkrati primerne tudi za osebe z alergijami na mleko, jajca ali oreške, pa še manj sladkorja vsebujejo. Zelo okusne, tudi mala bučka jih naravnost obožuje in pravi, da so to njene “tortice s kokosom”. 😉 Za 5 srednje velikih rezin …
Tortica s skritim presenečenjem
Za bratov 24.rojstni dan, ki smo ga praznovali nekaj dni nazaj, sem naredila majhno tortico presenečenja. Uporabila sem modelček za majhno tortico iz silikona. Prvič sem se lotila česa takega, zato sem se bala, da se bo konstrukcija zlomila ob tem, ko bom strjeno čokolado poskušala dobiti iz modelčka. Skrbi so bile odveč, ker je …
Čokoladne praline z medom
Te slastne medene praline zadnje čase kar naprej pripravljam, saj izginejo skoraj hitreje kot jih uspem naredit! 🙂 Kljub temu, da je za pripravo potrebno zelo malo časa. Meni osebno boljše kot kupljene, poleg tega so te čokoladice primerne tudi za malčke z nekaterimi alergijami. Sestavine: (za približno 15 pralin) kakavovo maslo (30g) kokosovo olje …
Domači bananin in borovničev sladoled
Skoraj vsi kupljeni sladoledi so nasičeni s sladkorjem, umetnimi barvili, konzervansi in ostalimi škodljivimi dodatki, hkrati pa so eden izmed najljubših posladkov v toplih dneh. Sprva smo domači sladoled naredili zaradi hčerkine alergije (pa tudi zato, da bi ji uspela v prehrano vnesti več sadja- zadnje čase ga noče jesti…), vendar se je izkazal za …
Namaz iz kakava in sončničnih semen
Hčerki so se po koži pojavili rdeči izpuščaji, kar je po vsej verjetnosti znak za alergijo oz. intoleranco na določeno hrano. Zato smo za zdaj iz njene prehrane odstranili mleko, jajca, oreške ter sojo (najpogostejši alergeni). Ker pa ji želim olajšati ta prehod na drugačen jedilnik, sem naredila svoj čokoladni namaz iz samih super sestavin. …
Sadna ovsena kaša s cimetom
Vonj po kuhanih jabolkih in cimetu na hladen zimski večer?! Božansko:) Vesela sem, da sem našla način priprave ovsenih kosmičev, ki je všeč tudi moji navihanki, saj so ovseni kosmiči bogati s pomembnimi vitamini in minerali ter najbogatejši žitni vir kalcija. Menda naj bi tudi zmanjševali količino toksinov v telesu in s tem posledično zmanjševali …
Jelenčki na mini torticah
Kako okrasiti male tortice ali muffine, da bodo imeli videz prikupnih jelenčkov! Ok, mogoče bi jih kdo lahko zamenjal za medvede ali kaj drugega, če pa se osredotočimo na rdeč nosek pa je to gotovo jelenček Rudolf, a ne? Recimo da je;) Biskvit sem delala po enakem postopku kot tu, le da sem tokrat …
Pravljične hišice iz sladkorčkov
Predvsem v tujini so kot božična dekoracija zelo priljubljene hišice iz peciva z ingverjem (podobnim medenjakom). Na Norveškem vsake leto iz podobnih hišic sestavijo kar mini mesto. Mene takšne hišice spominjajo tudi na tisto z bonboni obloženo hišo čarovnice v pravljici Janko in Metka. Ta verzija hišic s piškoti pa je zelo prijazna otrokom kar …
















